Le coin des gourmets

Coucou tout le monde,

Pas toujours facile de se creuser la tête chaque jour pour savoir ce qu'on va manger...on se sent bien seul des fois, sniiff.
Alors par solidarité, je vous propose de poster ici les plats que vous avez prévu ou bien des recettes à partager.

Bon Appétit!!!

Aujourd'hui je teste poulet aux citrons confits avec riz cumin.

Bonne idee Vanille

Poivron farci à la merguez servi avec du riz.
un régal mais attention ....... fort en bouche

Quiche lorraine et salade d'endives ! Pour un soir c'est idéal car ce n'est pas trop lourd à digérer hihihihihi

Pavé  de saumon avec pâtes  aux tomates et crème  fraîche

Jambon à la Chablisienne avec du riz basmati

Feuilletés  jambon et champignons avec béchamel ce soir

Salade composée, fromage et creme nutela hihihihihi
Pas leger la creme le soir mais bon pas tous les jours non plus ^^

Sympa le topic, mais on pourrait pas avoir les recettes

Je sais pas si vous avez remarqué,  mais y a pas un seul mec sur ce topic ou alors je me trompe

Hihihihihih allez il faut qu'un gars mette une recette ... hihihihi

Qui se devoue ? Ptero ?
Ce midi :
Espadon à la poèle avec riz basmati
salade endives fromage et gâteau magique framboise chocolat blanc
miam miam ça me donne faim hihihih

Pour les recettes je vais sur marmiton http://www.marmiton.org/

Avec la tablette c est plus pratique sur la table de la cuisine

Ce midi paupiette escalope de dinde avec un fromage à croque dedans, le tout enrobé de deux tranches de poitrine fumée.  un peu de crème fraiche en fin de  cuisson, le tout servi avec du riz.

un fruit en dessert pour se donner bonne conscience lol!

Concombres en salade, cuisse de dinde aux aromates "poulet" et purée pomme de terre carottes, fromage et fruit de saison

Rillettes de thon

1 Boursin ail et fine Herbe
1 grosse boite de thon
du jus de citron

Tout mettre ensemble dans un saladier boursin et thon
Écraser le tout avec une fourchette finement
Un filet de citron ensuite mélanger
Mettre au réfrigérateur pendant minimum 4 heures

a l apéro ou en entrée excellent

A la place du thon prendre des boites de filet de sardine nature encore meilleur.

Normalement il n y a pas de reste à table car pas assez MDR

hmm

Je testera avec du thon parce que j'aime pas les sardines

RECETTE : POULET AU CURRY ( pour 4 personnes)

- 4 blanc de poulet ( ou autre volaille au choix)
- 1 oignon
- 1 boîte de dés de tomates ( ou tomates concassées)
- 1 pot de crème traîche épaisse
- 1/2 verre d'eau
- sel
- curry
- gingembre
- huile d'olive

Dans une sauteuse, mettre de l'huile d'olive et ajouter un oignon émincé. Le faire suer puis ajouter les dés de poulet. Lorsque le poulet est bien doré, ajouter les dés de tomates et le 1/2 verre d'eau. Porter à ébullition 30 secondes environ. Rebaisser son feu puis ajouter la crème fraîche. Bien remuer. Saler et ajouter le gingembre et le curry jusquà obtenir une sauce un peu orangée.
Accompagner le tout soit de riz, de pâtes ou d'avoine....

Et bon appétit.

Bonne année à tous

Pour la première fois j ai cuisiner un gigot d agneau en rôti pour le réveillon en suivant les conseils du site suivant

http://www.marmiton.org/magazine/dossiers-marmiton_gigot-d-agneau-au-four_1.aspx

vous allez vous régaler